Hrana & Pijača
Olive sorte Taggiasca, vložene
Jan
Oljke Taggiasche so danes zaščitni simbol ligurske kulinarike in ponos italijanske dediščine.
Olivna vrsta Taggiascha izvira iz slikovitih oljčnih nasadov Ligurije na severozahodu Italije. Njeno ime izhaja iz mesteca Taggia, kjer so v srednjem veku benediktinski menihi iz rodovitne Provanse v Franciji prinesli oljke in razvili tehnike gojenja, ki so ohranile to edinstveno sorto vse do danes.
Slovijo po svoji majhnosti, nežnem okusu in značilnem mehkem mesu. Imajo tanko lupino, ki ob zorenju prehaja iz zelene v temno vijolično barvo. Njihov okus je edinstven – hkrati sladek, rahlo grenak in bogat s sadnimi notami. Prav zaradi teh lastnosti so Taggiasche postale ene izmed najbolj cenjenih namiznih oljk na svetu. Vložene v ekstra deviškem oljčnem olju ohranijo svežino in bogastvo okusa, medtem ko olje, v katerega so vložene, pridobi prefinjene arome oljk in je vsestransko uporabno.
Vsestranska uporabnost v kulinariki
Olive Taggiasche so nepogrešljive pri pripravi številnih italijanskih jedi. Odlično se podajo k testeninam, picam, solatam in tapenadam. Njihova naravna sladkoba in rahla grenkoba odlično dopolnjujeta sirne krožnike in mesne narezke. Lahko jih uporabite kot prigrizek, kot osnovo za omake ali kot dekoracijo na bolj sofisticiranih jedeh. Poleg tega je olje, v katerem so vložene, čudovita začimba za solate, popečen kruh ali marinirane ribe. Še več – dodajte žlico ali dve mariniranega olja domači skuti, posolite po okusu in dobili boste čudovit namaz za vsako priložnost.
Zakaj so Vložene Oljke Taggiasche dobra izbira?
Naše oljke Taggiasche so vložene v visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in pakirane v elegantne kozarčke po 180 g.
Kozarček je praktičen za shranjevanje nezaužitih oljk in hkrati čudovito darilo za ljubitelje vrhunske kulinarike. Po uporabi olje seveda uporabite kot omako ali za kuho, saj ohranja okus oljk in s svojo aromo obogati vsako jed.
Vsak grižljaj oljke Taggiasche ljubitelje dobre hrane popelje na sončne griče Ligurije, kjer tradicija in strast do kakovosti ustvarjata vrhunske proizvode. Ne glede na to, ali jih postrežete ob kozarcu vina, kot del predjedi ali uporabite pri kuhi, famozne Taggiasche oljke vedno znova navdušijo.
Naša ponudba oljk Taggiasche vas ne bo razočarala – izberite vrhunsko kakovost in si pričarajte italijansko eleganco na svoji mizi!