Ekstra deviško oljčno olje že od antičnih časov velja za dragocen vir dobrega počutja in zdravja. Je naraven izdelek visoke hranilne vrednosti, osnovna sestavina zdravega življenjskega sloga ter nenadomestljiv element mediteranske prehrane.
Italija je druga največja proizvajalka oljčnega olja na svetu, za Španijo in pred Turčijo, kateri sledi Grčija. Približno dve tretjini proizvedenega oljčnega olja predstavljajo ekstra deviška oljčna olja. Več kot tri četrtine ga ustvarijo regije italijanskega juga.
Seveda si ne zasluži vsako olivno olje oznako EVO – ekstra deviško. V postopku pridobivanja ročno obrane olive zmeljejo v pasto, nato pa jo stisnejo, da iz nje izvlečejo olje brez termične obdelave (odtod izraz »hladno stisnjeno«). Tako olje ima naravno zelenkasto barvo, poprasti okus in nezamenljivo sadno aromo. Metoda, ki zagotavlja vrhunski izdelek, je časovno izjemno zamudna, enako tudi postopek certificiranje olja, kar vse seveda pojasnjuje in utemeljuje višjo ceno tega kulinaričnega bisera.
Kakovostno oljčno olje po vsem svetu zelo cenijo tudi najbolj zahtevni sladokusci. A če ste ga do sedaj povezovali samo s kuhinjo, je skrajni čas, da spoznate ekstra deviško oljčno olje Novio:
pakirano v elegantni steklenički v obliki olive “olivella”® in zaplombirano s pečatnim voskom namreč ni le kulinarična poslastica, temveč tudi krasno darilo tako za gurmane, kot tudi za estete.
Embalaža NOVIO je kombinacija izvirnosti in elegance. Linija steklenice “olivella”® v steklu odlično reproducira obliko oljke, zaradi česar ni le ena od mnogih steklenic, pač pa prava umetnina – eleganten in prefinjen okras za vsako mizo. Zares čudovito darilo, ki prihaja iz neokrnjene skalnate pokrajine Gargano (Apulija – prav na peti italijanskega škornja).
to je olje superiorne kakovosti, pridelano iz italijanskih oljk v polni zrelosti izključno z mehanskimi postopki, in se Ponaša z bogato sadno aromo – “fruttato”.

