CARPACCIO DI TARTUFO D’ESTATE

Čeprav ima sveži tartuf zelo kratek rok trajanja, si lahko ne glede na sezono privoščite luksuzno pogostitev z vloženimi rezinami poletnega tartufa (100 % Tuber Eaestivum Vitt. Vitt.).

Shranjene v ekstra deviškem oljčnem olju, rezine tartufa odlično ohranjajo svoje organoleptične lastnosti in zagotavljajo maksimalni gurmanski užitek. Uporabne so sveže na solatah ali kot razkošna obogatitev kruhkov, pic, jajc, testeninskih jedi ali mesnih specialitet. V 80-gramskem kozarčku je najmanj 50 % nežnih rezin tartufa, shranjenih v 48 % ekstra deviškega oljčnega olja, začinjenega z začimbami in soljo. Uporabite tudi olje, saj že nekaj kapljic spremeni najbolj preprosto jed v gurmansko poslastico.

Hraniti pri sobni temperaturi na temnem in suhem mestu. Po odprtju hraniti v hladilniku in porabiti v kratkem času.

Sestavine: Tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.Vitt.) minimalno 50%, extra deviško oljčno olje minimalno 48%, sol, začimbe.

Hranilne vrednosti na 100g: energijska vrednost 1520 kJ/370 kcal, maščobe 38,1 g, od tega nenasičene maščobe 6,1 g, ogljikovi hidrati 0,4 g, od tega sladkorji 0,4 g, beljakovine 3,7 g, vlaknine 5,2 g, sol 2,1 g.

Količina 80 g

Proizvajalec: Ristoris s.r.l. Italija