Suhi istrski ombolo

Svinjski file (ribica) je najmanjši, najmehkejši in hkrati tudi najboljši tudi najdražji kos svinjine. Meso podolgovate mišice, ki se drži svinjskega kareja, je zelo okusno, mehko in nežno, posušeno po tradicionalni metodi pa naravnost božansko. Vsi mesni izdelki kmetije Trček so pripravljeni iz mesa doma vzrejenih živali, ki jih krmijo z lastno pridelano krmo. Zagotovo v njih ne boste našli umetnih aditivov ali drugih zdravju škodljivih dodatkov.

Sestavine:

Hranilne vrednosti na 100g: energijska vrednost 1475 kj/355 kcal, maščobe 27 g, od tega nasičenih 16,2 g, ogljikovi hidrati 0,1 g, od tega sladkorji 0,1 g, beljakovine 28 g, sol 1,0 g.

Teža: 420 g

Proizvaja: Kmetija Trček, Hrastovlje