Bruschetta s sirom in salso tartufato: preprost gurmanski presežek. Bruschetta, tradicionalna italijanska jed, je popoln dokaz, kako lahko iz nekaj osnovnih sestavin nastane kulinarični užitek. Eden od najbolj elegantnih načinov priprave bruschette vključuje kremast sir in salso tartufato – kombinacijo, ki očara z bogatim okusom in prefinjeno aromo. Čeprav zveni luksuzno, je ta specialiteta presenetljivo […]
Tipični italijanski prigrizek, je običajno obložen s paradižnikom. Za posebno kulinarično izkušnjo pa poskrbi gastronomski biser – tartuf! Bruschetta je priljubljena italijanska specialiteta, ki se je iz preproste jedi razvila v gurmanski užitek. Izvira iz tradicije uporabe starega kruha, ki ga naoljijo in popečejo, da dobi hrustljavo zlato rjavo skorjo. Osnovna različica bruschette je obložena […]
Bruschettone je posebne vrste pekovski izdelek, tipičen za italijansko deželo Kampanija. Poznavalci pravijo, da je v Kampaniji kulinarična kultura način življenja! Za bruschettone lahko rečemo, da je bratranec svoje zelo znane sestrične bruschette, od katere se bistveno razlikuje najprej po svoji velikosti. Poleg tega, da je bistveno večji, je bruschettone izjemno zračen kruh poln “lukenj”, zahvaljujoč […]